Pisto con huevo

Aquí tenéis una receta salvavidas, como la llamo yo. Es un pisto con huevo que puedes tener listo en menos de 5 minutos si eres previsor! Prepara el pisto con antelación y congélalo 😉 Ingredientes (para 2 personas): 1/2 berenjena 1/2 calabacín1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 pimiento amarillo1 cebolla200g de tomate frito estilo casero HIDA (si … Continuar leyendo Pisto con huevo

Lasaña de verduras

Por aquí os traigo una idea de “lasaña”, sin láminas de pasta, compuesta al casi 100% por verduritas!! Espero que os guste y pongáis en práctica esta deliciosa receta. Ingredientes (para 1 ración individual): 1 berenjena1 cebolla pequeña1/2 calabacín pequeño3-4 cdas de tomate frito estilo casero1/2 zanahoria AOVEQueso para gratinarOrégano Preparación: Cortar la berenjena en 9 … Continuar leyendo Lasaña de verduras